青瓦的顏色與燒制工藝密切相關(guān)。如果工藝不同，磚和瓦的成分會發(fā)生不同的化學(xué)變化，這就會使磚和瓦的顏色不同。

青瓦的主要材料粘土中含有鐵鹽，但是鐵鹽的性質(zhì)不穩(wěn)定，在空氣中容易被氧化成含鐵化合物。在燒成過程中，在高溫條件下，氧化鐵被空氣中的氧氣氧化形成氧化鐵，形成氧化鐵。三氧化二鐵的顏色是紅褐色，所以人們看到的磚大部分是紅色的。那么，為什么有些磚瓦是青色的呢?

燒制青瓦是一個比燒紅磚更困難的過程。在磚窯中，當(dāng)磚被加熱到一定溫度時，不是慢慢冷卻，而是大量的水從窯頂傾倒，水和汽化的蒸汽作為空氣的屏障。在沒有氧氣的情況下，煤被部分燃燒，產(chǎn)生一氧化碳。水接觸熱煤也會產(chǎn)生一氧化碳和氫氣。這些氣體都是還原性的，它們可以將紅磚氧化鐵還原成黑色氧化鐵和藍黑色氧化鐵，而一些煤顆粒未完全燃燒也會滲透到磚瓦中，使磚瓦變成青色灰色。

因為青瓦必須經(jīng)過水濕透和多個氧化還原反應(yīng),其內(nèi)部結(jié)構(gòu)比紅磚瓦緊實,可以承受強大的壓力和不容易破裂,所以大多數(shù)農(nóng)村民間建筑仍然喜歡用青瓦。

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